viernes, 11 de octubre de 2013

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Tenedor

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Se han encontrado objetos parecidos en las excavaciones de Çatal-Hüyük en la Turquía asiática, aunque no se sabe si su uso era el mismo que ahora les damos. También han existido en otras civilizaciones posteriores como en la egipcia, o en la griega y romana, en estos lugares se cree que se utilizaban para uso culinario pero más para manipular los alimentos mientras se cocinaban que para comerlos una vez servidos. 

Los primeros tenedores tal como los conocemos son del siglo XI en la Península Itálica aunque probablemente fue una adaptación del imperio bizantino donde se seguían utilizando ininterrumpidamente desde la época de la antigua Grecia. Estos tenedores solo tenían 2 púas y en principio fueron rechazados por la iglesia católica. De ahí pasó a otros países europeos como Inglaterra, Francia o España. En principio eran para las clases pudientes por lo cual muchos de ellos estaban hechos con metales preciosos como la plata o el oro.




 

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