sábado, 9 de noviembre de 2013

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Lata

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La comida envasada fue inventada por Nicolas Appert a principios del siglo XIX, eran botellas de vidrio que se utilizaban para llevar comida al campo de batalla para los soldados del ejército francés, esta comida se preparaba hirviendo en agua caliente la botella con la comida dentro y después se cerraba herméticamente con tapones.

Poco más tarde el francés Philippe de Girard (basándose en el invento de Appert) contactó con el inglés Peter Durand en 1810 para patentar las latas de hierro y estaño que permitían conservar la comida varios meses, éste no tenía intención de dedicarse a la comida enlatada y le vendió la patente a Bryan Donkin y John Hall en 1812 que las empezaron a fabricar en Londres y las empezaron a vender a la marina inglesa. En 1963 se inventaron las latas con el sistema abrefácil que disparó las ventas de comida enlatada.








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